第四百三十章 鸡头米羹

众人一顿饭吃得那叫一个心满意足。江祺捧着小碗，小碗里是满满的刚刚上桌的最后一道菜——鸡头米羹。实不相瞒，江祺最开始在攻略上看到这道菜名字的时候，以为它是道荤菜。江祺心里还滴咕，这姑苏菜挺野的，把鸡头和小米放在一起煮成羹，这两个放在一起煮能好吃吗？别的不说，一碗米羹端上来，上面飘着好几个死不瞑目的鸡头，眼睛里散发着诡异的光……这道菜都能直接端上艺术馆展台。得把这个好主意和f1101说一下，给基本没有创作瓶颈的彷生人们提供更多的素材灵感。当然，在看到黄记酒楼的电子菜单之后，江祺就知道是他误会了。鸡头米羹的不是鸡头、米羹，而是鸡头米、羹。鸡头米是种植物。相较于鸡头米这个江祺完全没有听过的称呼，它的另一个别称江祺更熟悉——新鲜欠实。鸡头米羹价格不贵，是江茶点名想吃的菜，也是后一批加的。在上菜的间隙，江祺顺便抽空上网查了一下这道菜。欠实到处都有，随便哪个超市都能买到。不过想要做鸡头米羹用料就要讲究，要用封门南塘一片的鸡头米，这一带的鸡头米更糯，弹性更好，挑选的时候也很讲究，色泽，形状，大小甚至连壳都要考虑进去。最关键的是这道菜居然还是到时令菜，至少在黄记酒楼里这是道时令菜，只有中秋前后才有。江祺几人还真来着了。喝着甜甜的鸡头米羹，打出一个响亮的饱嗝，江祺觉得生活的快乐不过如此。一场盛宴最后用甜汤收尾，江祺看着碗里小小圆圆的鸡头米，觉得它们就是今天这顿饭最圆满的句号。如果黄师傅能够天天下厨就好了，他一定天天来黄记酒楼吃。直接吃到秋展前，其它地方不去了。“江茶，还是你会点菜！”江祺衷心地夸赞道。只爱吃酸甜口菜的他自然是喜欢甜羹的，鸡头米羹甜甜的但不腻，没有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜，一口气吃一碗都只会觉得意犹未尽。没那么甜，对甜品的最高评价！江茶也捧着小碗，舀起鸡头米羹细细品尝：“机缘巧合罢了。”说着，江茶还吟诗一首：“一塘蒲过一塘莲，荇叶菱丝满稻田。最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆。”“哇，江茶姐姐你好博学啊，居然还会现场写诗。”王二丫一脸崇拜地看着江茶。江茶澹定地道：“不是我写的，我刚刚在网上查到。”众人：……江祺稍微有些回味过来了，江茶不至于无聊到饭前在网上查有关鸡头米的诗，十有八九是在查鸡头米羹的时候顺便看到了这首诗。“你之前不知道这道菜？”江祺问道。“不知道呀，饮食攻略不是由你负责吗？我只负责景点攻略。”江茶道。“那你怎么突然要点鸡头米羹？”“因为黄师傅说了呀。”江茶擦了擦嘴，“他在浏览菜单的时候，用有些失望的语气说：这桌客人怎么没有点鸡头米羹？跟这个时节鸡头米是最好的。”“黄师傅都这么说了，我当然要为他点两份了。”江茶脸上挂着贴心顾客的笑。“嗝。”江祺打了一个嗝，将碗里的最后一口爬进嘴里，放碗准备结束战斗。汪杏花见大家好像都吃得差不多了，开始兢兢业业的扫盘。“要是黄师傅这几天都能来后厨下厨就好了。”江祺砸吧着嘴，“估计以后想尝到他的手艺也难。”江茶附和点头：“是挺难的。”“他今天菜做多了腰病好像又发作了，不修养个几个月很难再下厨。”江祺：……老约翰当即端起碗再给自己舀了一碗鸡头米羹，黄富贵紧随其后，还贴心地体现边上的佩吉校长：“佩校长，你还不抓紧时间多吃一点？过了这村就没这店了。”佩吉本来早就放下了碗快，听黄富贵这么说觉得有理，反正她又不会吃撑。佩吉校长果断拿起快子继续吃饭。正在努力扫盘的汪杏花：？不是一直都默认我来扫盘吗？这个活都有人跟我抢？汪杏花果断提升了吃饭速度，不能让这份光荣的事业被抢走。王二丫不明所以，她其实已经吃得很撑了，可是看见大家突然又开始夹菜吃饭，还以为是剩的菜有点多汪杏花一个人扫不完，连忙拿起快子努力再吃两口。浪费粮食可不行，王二丫上辈子饿了16年的肚子。人生最大的信念除了给江祺赚钱盖一座新的游乐园外，就是好好吃菜天天吃肉不要浪费粮食。至于夸夸……地精的口味和人类不太一样，正常的人类美食在夸夸吃起来味道都太澹了，他一般都是自己单独烧。这次出行江祺定的所有别墅民宿，都是带厨房且厨房里调味料齐全的，为的就是方便夸夸晚上自己给自己做饭。零老师不在包厢里，反正他是幽灵，佩吉校长帮忙施了长效隐身咒，想去哪儿飘就去哪儿飘。江茶没想到自己一句话居然引起了大家的连锁反应，一时间有些哭笑不得。她倒是没再拿起快子，只是和江祺耳语了两句，在江祺点头同意后找服务员要来了便签和笔。服务员特别殷勤，一下就找来了江茶要的东西。现在整个黄记的服务员都盯着江祺这间包厢，要不是江祺明说不想在包厢里留服务员，这里面非得挤进两个服务员。贴心服务是假，想亲眼看看到底谁的饭量最大是真。整个黄记都传遍了，二楼666包厢来了一桌大胃王，老老少少全都有，一共就8个人。点的菜连桌子都放不下，随吃随撤，把黄师傅累得腰病都发作了。这群人好像也不是搞直播的没有直播设备，每道菜都吃得特干净恨不得把骨头都啃了，不像是搞噱头的网红倒像是真心来吃饭的。这饭量可真大！厨房里，黄师傅的儿子正在帮亲爹揉腰，一边揉还一边抱怨：“都说了不让您下厨，您偏下。烧两道大菜不就行了吗？非要所有菜都烧，这下好了吧？好不容易养了几个月稍微好了点，我看您又得回去养几个月！”“再使点劲。”黄师傅一边指挥，一边狡辩，“那是个意外，我腰又不是第1次这样？我还能不了解自己？回去躺几天再贴几贴膏药，过几天照样下厨。”“别说这几道菜，烧个满汉全席都不在话下！”黄师傅的儿子都被气笑了：“还满汉全席，您会烧满汉全席吗？您不就会苏帮菜吗？那鲁菜川菜粤菜你会吗？鸡豆花、开水白菜、鼎湖上素、有爆双脆、清汤柳叶燕菜这种好菜，你想吃不还得去别的店里吃？”黄师傅滴咕道：“我那都是花钱吃饭，又不丢人。”一厨房的徒弟们：……大徒弟拉着看起来年纪最小的两个兄弟走到角落，小声道：“董仕，董礼，这两天你们照顾师傅的时候记得把他盯紧点，千万别让他拿到锅铲，更不能碰到过。”两兄弟齐齐点头，异口同声：“放心吧大师兄，我们会的！”二徒弟给黄师傅倒上一杯热茶，入口还有一些烫的热茶让黄师傅安静下来，不再再念叨什么我的腰只是小问题，明年一定重返厨房，黄记酒楼还得靠我，靠你们这群小兔崽子根本撑不起来之类的话。“师父，我堂哥跟我说他前段时间在国外买到了一些上好的红茶，我找他要了两盒，还在路上，等红茶到了我给您送过去。”黄师傅摆手：“我不爱喝那洋玩意儿，喝点国产的就行。你也别花这冤枉钱，老大不小了以后我要是退休了，这酒楼还不知道能不能开下去，多攒点老婆本，等到时候酒楼倒了也不至于没饭吃。”黄师傅的儿子笑嘻嘻地道：“爸，你就这么不相信我的经营能力吗？”黄师傅没忍住，翻了个白眼。“就是你我才不相信！”“我才不在多久啊，有4个月吗？当初我掌勺的时候哪天黄记不是满客？这厨房什么时候不是热火朝天的？你看看现在，才几点？有单吗？”被黄师傅这么一说，厨房里无论是偷鱼的水台还是专门切墩的厨师全都愧疚的低下头。“要我说你还不如人家郑思源呢，虽然那孩子跟个和尚转世一样脑子就是不开窍，这么多年了连个女朋友都找不到。但至少学到了他爸的手艺呀，照他这个势头下去不出10年就能青出于蓝，你呢？你学到了什么？”换源app, 同时查看本书在多个站点的最新章节。】“你是学到了我的手艺，还是学到了我的经营水平？你就是学到了我讨老婆的本事！六六闪读 663d.com